Крепкие напитки и не только...

kizole

Мэтр
Регистрация
12.02.2011
Сообщения
20 387
Реакции
4 004
Начнем как и полагается с национального русского напитка
Ну во первых это не русский напиток, так как его корни идут из территории италии. А во вторых, на родину этого напиток претендует Польша, и кажется Литва по совместительству. А в третьих водка вредна, и гораздо вреднее настоящего русского напитка самогона, если тот сделан из твердых зерновых продуктов.
В четвертых, водка осетинского разлива, из спирта пришедшего с территории Грузии, давно показала вредность водки, и неразумность осетин, которые из за Бабла решили травить русских новым хомическим оружием
Буду рад если национальным алкогольным напитком будет медовуха, однако в России до сей поры обильно употребляли иную огненную воду.
Самогон, чем не народный напиток. А насчет огненной воды, то в 90ых , как я помню осетины с грузинами сильно постарались в этом вопросе
 

kizole

Мэтр
Регистрация
12.02.2011
Сообщения
20 387
Реакции
4 004
Да и честно говоря будучи во Франции я практически не встречал людей пьющих виски, в то время как в Ирландии не встречал людей пьющих вино
Про виски уже говорил, его чаще употребляли приезжие, французы же пили вино.Но мне почему то запомнилась Нормандия. В соседнем городе от Кале , вышел в воскресение рано утром попить кофе, было в районе 7 утра, и как оказалось в маленькие бары , кафейни стягивался местный народ попить кальвадос. Весьма жестокое занятие для раннего холодного декабрьского утра
 

Алан

Навечно забанен за клинический идиотизм
Регистрация
19.08.2012
Сообщения
5 026
Реакции
509
Ни за что, ни про что взял и человека обидел. Эх, Канада!
У умного человека всегда найдется список интересных или нужных книг для прочтения. У дурака или идиота все наоборот, у него всегда найдется рекомендация кого не следует читать. А на вопрос :"Почему не следует?" , ответ будет: "Потому что автор дурак/идиот":grin:
Хотелось бы надеяться, что Вы всецело осознаете, что данное определение сугубо индивидуально и субъективно, и ни коем образом не имеет свойств аксиомы. Вот некоторые вполне реально могут Вас послать до Америки, начни Вы им советовать что и когда им читать из хорошей, понравившейся Вам литературы.
 

kizole

Мэтр
Регистрация
12.02.2011
Сообщения
20 387
Реакции
4 004
Ни за что, ни про что взял и человека обидел. Эх, Канада!
У умного человека всегда найдется список интересных или нужных книг для прочтения. У дурака или идиота все наоборот, у него всегда найдется рекомендация кого не следует читать. А на вопрос :"Почему не следует?" , ответ будет: "Потому что автор дурак/идиот":grin:
Хотелось бы надеяться, что Вы всецело осознаете, что данное определение сугубо индивидуально и субъективно, и ни коем образом не имеет свойств аксиомы. Вот некоторые вполне реально могут Вас послать до Америки, начни Вы им советовать что и когда им читать из хорошей, понравившейся Вам литературы.
А кто вам сказал что умный человек предлагает почитать всем подряд из своего списка?
 

Алан

Навечно забанен за клинический идиотизм
Регистрация
19.08.2012
Сообщения
5 026
Реакции
509
Ну во первых это не русский напиток, так как его корни идут из территории италии. А во вторых, на родину этого напиток претендует Польша, и кажется Литва по совместительству. А в третьих водка вредна, и гораздо вреднее настоящего русского напитка самогона, если тот сделан из твердых зерновых продуктов.
В четвертых, водка осетинского разлива, из спирта пришедшего с территории Грузии, давно показала вредность водки, и неразумность осетин, которые из за Бабла решили травить русских новым хомическим оружием
Буду рад если национальным алкогольным напитком будет медовуха, однако в России до сей поры обильно употребляли иную огненную воду.
Самогон, чем не народный напиток. А насчет огненной воды, то в 90ых , как я помню осетины с грузинами сильно постарались в этом вопросе
Тем, что его(самогона) производство далеко от критериев подпадающих под национальный алкогольный напиток. Насчет того же кто и где преуспел, лучше многозначительно промолчать, тем более что национальный окрас в озвученном контексте совершенно не уместен.
 

Алан

Навечно забанен за клинический идиотизм
Регистрация
19.08.2012
Сообщения
5 026
Реакции
509
У умного человека всегда найдется список интересных или нужных книг для прочтения. У дурака или идиота все наоборот, у него всегда найдется рекомендация кого не следует читать. А на вопрос :"Почему не следует?" , ответ будет: "Потому что автор дурак/идиот":grin:
Хотелось бы надеяться, что Вы всецело осознаете, что данное определение сугубо индивидуально и субъективно, и ни коем образом не имеет свойств аксиомы. Вот некоторые вполне реально могут Вас послать до Америки, начни Вы им советовать что и когда им читать из хорошей, понравившейся Вам литературы.
А кто вам сказал что умный человек предлагает почитать всем подряд из своего списка?
А кто сказал что умный человек не предлагает всем подряд прочитать книжки из своего списка. Согласитесь, этакую, не затейливую "перепасовку" можно продолжать ой как долго.
 

kizole

Мэтр
Регистрация
12.02.2011
Сообщения
20 387
Реакции
4 004
Буду рад если национальным алкогольным напитком будет медовуха, однако в России до сей поры обильно употребляли иную огненную воду.
Самогон, чем не народный напиток. А насчет огненной воды, то в 90ых , как я помню осетины с грузинами сильно постарались в этом вопросе
Тем, что его(самогона) производство далеко от критериев подпадающих под национальный алкогольный напиток. Насчет того же кто и где преуспел, лучше многозначительно промолчать, тем более что национальный окрас в озвученном контексте совершенно не уместен.
Значит по вашему , говорить о водке в контексте русский , то можно, а говорить о ней, в контексте осетин, то пошел окрас о национализме.
 

Андрей

Бывалый
Регистрация
25.06.2014
Сообщения
5 296
Реакции
2 533
Солженицин, с Державиным люди конечно видные, однако до такой степени закрыть глаза на российские реалии крайне проблематично, чтобы подпасть вот так просто под влияние их авторитетного мнения.
В основном настойки, наливки, бражки, в основном не отличавшимися крепостью..
Пили мало.
Население состояло в основном из крестьян , к тому же преимущественно крепостных.
Плюс очень религиозное и очень бедное.
В таких условиях пьянство, не могло стать частью культуры.

Водка массовое шествие по России начала с момента присоединения Польши.(Поляки отчасти правы, когда претендуют на название)
Именно там евреи-винокуры имели традицию крестьян в долг поить, в счет будущего урожая.
Зачастую это становилось причиной голода в тех регионах, с чем туда и был послан разбираться Державин.
Потом водка прочно осела в регионах принятых называть "за чертой оседлости".
На основную территорию России водка пришла уже после отмены крепостного права и хлынувшего потока безработного населения в города.

Ну а массовое спаивание населения и пропаганда водки как исконно русского напитка рекомендуемого к употреблению по любому случаю, началось уже во времена СССР.
 

Андрей

Бывалый
Регистрация
25.06.2014
Сообщения
5 296
Реакции
2 533
В-третьих Мединский в разу умней тебя,
Это исключено. Я этого козла несколько раз ловил на идиотизме. Придурок он чистой воды.
Ну ты у нас известный историк.
Уже не раз доказал, что тебе с твоими познаниями лучше помалкивать, но ты какой-то неугомонный..
 

смит

Мэтр
Регистрация
17.07.2012
Сообщения
24 038
Реакции
8 768
Не знаю, фейк или нет, только читал я, что Франция одним из вопросов снятия санкций желает поставить вопрос об отказе применения рос. производителями слов коньяк и шампанское. Очередь за поляками.
 

Vladimir

Мэтр
Регистрация
01.10.2011
Сообщения
54 012
Реакции
8 689
кабаки на сколько я помню по открывались при Иване Грозном,
а водкой в те времена называли настойки любые на крепких спиртных напитках,анисовая и тд.

До конца XIX века водками в России называли только крепкие алкогольные напитки, прошедшие после дистилляции специальную очистку и/или ароматизацию. (Хозяйке на заметку: сегодня ГОСТ Р 51355-99 на водку определяет, что водка — это «бесцветная водно-спиртовая жидкость с характерным вкусом и ароматом»).

Хлебный спирт крепостью от 50° до 65° настаивали вместе с травами, ягодами, специями и другими добавками, смешивая их вместе и по отдельности. После настаивания спирт перегоняли (передваивали), и разводили родниковой или колодезной водой до 37°- 45°. Название такая водка получала от основного ароматизатора: анисовая, тминная, имбирная, мандариновая. Современные горькие настойки, лишь отдаленно напоминают прежние русские горькие водки, сильно проигрывая им по качеству.
 

Vladimir

Мэтр
Регистрация
01.10.2011
Сообщения
54 012
Реакции
8 689
В Советском Союзе был период, когда водочная промышленность пыталась возобновить производство некоторых спиртных напитков по рецептуре XIX века. Среди этих напитков были горькая водка «Анисовка» с добавлением кориандра, укропа и лимонной цедры, а также прозрачный «Анисовый ликер». Однако в отрыве оттрадиционного русского закусочного стола, многие напитки уже не воспринимались, и массовое их производство было прекращено.

-%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B9%D0%BA%D0%B0-%D0%90%D0%BD%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F-e1413414099336.jpg
 

Vladimir

Мэтр
Регистрация
01.10.2011
Сообщения
54 012
Реакции
8 689
История появления водки на Руси


Мне хочется отдельно отметить историю употребления алкогольных напитков на Руси, так как почему-то считается, что русские люди всегда пили много крепких спиртных напитков, а водка вообще возводится в ранг национальной русской гордости. Это ни только не соответствует истине, но и противоположно ей!

----------------------<cut>----------------------
На Руси издавна пили только слабоалкогольные напитки – квасинцы, хмельной мед, пиво и ягодное вино крепостью 2 — 6 градусов. Причем пили только на больших праздниках: рождение ребенка, победа на войне, похороны. Пили очень мало, а на праздники собирались не пить, а петь. Хоровое совместное пение заводило и поднимало настроение намного лучше любого хмельного напитка.

Водка впервые появилась на Руси в начале 15 века, когда послы из Генуи преподнесли ее в подарок Василию Темному. И применяли ее отнюдь не внутрь, а наружно как лекарство ("в рану пущати").

И только через 150 лет, в середине 16 века, во время правления Ивана Грозного водка " пошла в народ ". Уж очень экономически выгодным оказалось производство водки. В покоренной Казани Иван Грозный впервые увидел то, что называлось позже "кабак" — место, где приезжие люди собираются выпить крепкие спиртные напитки и закусить. В то время ничего подобного на Руси не было. Т.к. было принято пить спиртные напитки только по праздникам, то и готовила их каждая русская семья заранее и сами для себя.

Но, после завоевания Казанского ханства, вся Сибирь лежала перед Иваном Грозным. Чтобы присоединить к Руси такие огромные пространства требовались огромные средства на строительство застав, острогов, дорог, переправ, содержание казачьих пограничных отрядов, жалование государственным служащим и т.п. Да тут еще и война с Ливонией. Нужно было строить крепости, делать пушки и пищали.
 

Luka

Старожил
Регистрация
11.01.2011
Сообщения
3 329
Реакции
1 928
Решил освоить новое хобби. Матчасть выучил, оборудованием укомплектовался, желанием загорелся...

Прогнал воду.



В следующую субботу планирую пробную партию.

Друзья, требуются ваши советы, пожелания... может у кого опыт есть... делитесь! :beer:
 

ComandanteChe

Старожил
Регистрация
07.06.2016
Сообщения
4 425
Реакции
2 514

Luka

Старожил
Регистрация
11.01.2011
Сообщения
3 329
Реакции
1 928

смит

Мэтр
Регистрация
17.07.2012
Сообщения
24 038
Реакции
8 768
Ни! "Испачкан" волжской водой
:grin: Вляпался в Волгу Матушку!
Короче, что тебе рассказать про самогон? Напряги родовую память. Отцов прадедов порасспроси.
Есть конечно одна заковыка - без "продукта" как порасспросишь?:pardon:
 

Счетчик

Яндекс.Метрика
Сверху Снизу