Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
На заднем плане купола с трубами. Это султанская кухня. Там теперь коллекция посуды. Фарфор 10-15 веков, золотые столовые приборы, котлы. И холодина. Но когда там варили на всю султанскую рать и их жен, я думаю там было намного теплее.